Gravure extraite du "Tour de la France par deux Enfants (G. Bruno)"
COQ DE CRÈVECOEUR. - C'est un coq magnifique ; sa crête est ornée de deux cornes ; sa tête porte une huppe de belles plumes qui sont, comme le reste du plumage, d'un noir lustré. Les poules de Crèvecoeur sont excellentes pour l'engraissement, un peu moins bonne pour la ponte. Cette espèce fournit les plus belles et les plus fines volailles des marchés de Paris.
COQ DE CRÈVECOEUR. - C'est un coq magnifique ; sa crête est ornée de deux cornes ; sa tête porte une huppe de belles plumes qui sont, comme le reste du plumage, d'un noir lustré. Les poules de Crèvecoeur sont excellentes pour l'engraissement, un peu moins bonne pour la ponte. Cette espèce fournit les plus belles et les plus fines volailles des marchés de Paris.
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